Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Chương 2: Hoạt động điều hành chuỗi cung ứng (Lập kế hoạch và nguồn cung cấp)

Bài giảng trình bày mô hình hoạt động của chuỗi cung ứng; dự báo nhu cầu trong lập kế hoạch; định giá sản phẩm; quản lý tồn kho; tìm nguồn cung ứng; tín dụng và các khoản phải thu. Mời các bajnc cùng tham khảo bài giảng để nắm chắc kiến thức.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Chương 2: Hoạt động điều hành chuỗi cung ứng (Lập kế hoạch và nguồn cung cấp) CHƯƠNG2:HOẠTĐỘNGĐIỀUHÀNHCHUỖICUNGỨNG: LẬPKẾHOẠCHVÀNGUỒNCUNGCẤP LOGO 1.Môhìnhhoạtđộngcủachuỗicungứng:Khinhậnthứcvềnhữnghoạtđộng củachuỗicungứngnângcao,chúngtacóthể sửdụngđượcmôhìnhNghiêncứuhoạt độngcungứngSCOR(SupplyChain OperationsResearch).MôhìnhnàyđượcHội đồngcungứng(SupplychainCouncilInc., 1150FreeportRoad,Pittsburgh,PA1538,) LOGO 1.Môhìnhhoạtđộngcủachuỗicungứng:Theomôhìnhnày,có4yếutốđược xácđịnhnhưsau:+Lậpkếhoạch.+ Tìmnguồncungứng.+ Sảnxuất.+ Phânphối. LOGOLOGO 1.Môhìnhhoạtđộngcủachuỗicungứng:mLậpkếhoạch:Họatđộngnaybaogồmlậpkếhọachvàtổ chứccáchoạtđộngchobayếutốliênquankia.Bayếutốtronglậpkếhoạchgồm:dựbáo nhucầu,giásảnphẩmvàquảnlýtồnkho. LOGO 1.Môhìnhhoạtđộngcủachuỗicungứng:m Tìmnguồncungứng:Haihoạtđộngchínhcầnquantâmlàhoạtđộng cungứngvàhoạtđộngtíndụngvàkhoảnphảithu.Hoạtđộngcungứngbaogồmnhữnghànhđộngđể muanguyênvậtliệuhaycácdịchvụcầnthiết.Hoạtđộngtín dụngvàkhoảnphảithulàcáchoạtđộngthucácnguồntiền mặt.Cảhaihoạtđộngnàyđềucótácđộngrấtlớnđếnhiệu quảcủachuỗicungứng. LOGO 1.Môhìnhhoạtđộngcủachuỗicungứng:m Sảnxuất:Đâylàcáchoạtđộngnhằmxâydựngvà pháttriểnsảnphẩm/dịchvụmàchuỗicungứngcung cấp.Nhữnghoạtđộngcầnthiếtlàthiếtkếsảnphẩm, quảnlýsảnxuấtvàquảnlýnhàmáy.MôhìnhSCORkhôngnhữnghướngdẫncụthể cáchthiếtkếsảnphẩmvàtriểnkhaiquátrìnhmàcòn hướngdẫncáchtíchhợptrongquátrìnhsảnxuất.LOGO 1.Môhìnhhoạtđộngcủachuỗicungứng:m Phânphối:Làhoạtđộngtổnghợpbaogồmnhận đơnđặthàngtừkháchhàng;phânphốicácsản phẩm/dịchvụchokháchhàngđãđặthàng.Haihoạtđộngchínhtrongyếutốphânphối sảnphẩm/dịchvụ:thựcthicácđơnhàngtừkhách hàngvàgiaosảnphẩmchokháchhàng. LOGO 2.Dựbáonhucầutronglậpkếhoạch:Cácquyếtđịnhquảnlýcungứngđềudựavào dựbáo. Dựbáotrongquảnlýchuỗicungứngnhằm: Xácđịnhsốlượngsảnphẩmyêucầu. Cầnsảnxuấtbaonhiêusảnphẩm. Khinàocầnsảnphẩmnày. LOGO 2.Dựbáonhucầutronglậpkếhoạch:Dựbáonhucầutrởthànhyếutốcănbảnnhấtcho cáccôngtyđểđịnhrakếhoạchhànhđộngriêngnhằmđápứng nhucầucủathịtrường.Có4biếnchínhđểtiếnhànhdựbáo: ̉ ̣ ườngchosanphâm. Nhucầu:Nhucầutôngquanthitr ̉ ̉ Cungứng:Tôngsô ̉ ̉ ̉ ́sanphâmco ́sẵn. Đặctínhsảnphẩm:Đăcđiêmsanphâmanhh ̣ ̉ ̉ ̉ ̉ ưởngđếnnhucầu. Môitrườngcạnhtranh:Nhữnghànhđộngcủanhàcungcấptrên thịthịtrường LOGO 2.Dựbáonhucầutronglậpkếhoạch:mNhucầu:Nhucầuliênquanđếntổngnhucầucủathịtrườngcủa nhómsảnphẩm/dịchvụ: Thịtrườngđangtăngtrưởnghaysuythoáivàtheotỉlệnămhayquý. Thịtrườngđangởmứcbảohòahaynhucầuổnđịnhcóthểsuyđoán đượctrongthờigiannàođócủanăm? Haysảnphẩmcónhucầutheomùa?- Thịtrườngđanggiaiđoạnpháttriểnnhữngsảnphẩm/dịchvụvừa mớigiớithiệuđếnkháchhàngnênkhôngcónhiềudữliệuquákhứ vềnhucầukháchhàngnênrấtkhókhănkhidựbáo. LOGO 2.Dựbáonhucầutronglậpkếhoạch:m Cungứng:Cungứngđượcxácđịnhthôngquasốlượngnhà sảnxuấtvàthờigiansảnxuấtrasảnphẩmđó.Khicónhiềunhàsảnxuấtsảnphẩmhaythờigian sảnxuấtngắnthìkhảnăngdựbáocủabiếnnàycànglớn.Khicóítnhàcungcấphaythờigiansảnxuấtdài thìkhảnăngtìemẩnvềsựkhôngchắcchắnlớn. ...