Đậu mơ sốt lạc

Đậu mơ sốt lạc là món ăn nhẹ tuyệt vời mà lại không mất nhiều thời gian của bạn, đặc biệt khi bạn đang ăn kiêng, ăn chay hoặc muốn giảm cân.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu mơ sốt lạcĐậu mơ sốt lạcĐậu mơ sốt lạc là món ăn nhẹ tuyệt vời mà lại không mất nhiều thời gian củabạn, đặc biệt khi bạn đang ăn kiêng, ăn chay hoặc muốn giảm cân.Ảnh: xinhxinh.com.vnNguyên liệu:Đậu mơ1 thìa nước cốt chanh2 thìa đường1 thìa muối2 thìa lạc rang1 thìa ớt sa tế hoặc tương ớtHành mùiCách làm:Cắt đậu phụ thành nhiều miếng vuông nhỏ, cho vào chảo rán chín vàngGắp ra đĩaẢnh: xinhxinh.com.vnLàm nước sốt:Cho đường, muối và nước cốt chanh vào một cái bát thủy tinh, ngoáy đều cho tan.Nếu bạn muốn đường và muối tan hết thì cho bát sốt vào lò vi sóng khoảng 1 phút,đường và muối sẽ tan và hòa vào nhau.Đậu phộng (lạc) cho vào chảo rang chín giònRồi cho vào cối giãChỉ nên giã dập vừa tới, vụn quá sẽ không ngonBỏ bát ra cho tương ớt hoặc ớt sa tế vào, cho hành mùi thái nhỏ vào trộn cùng.Sau đó rắc đều đậu phộng đã giã dập vào bát sốt.Chấm đậu vào nước sốt này hoặc tưới lên trên đĩa đậu đều được.