Gà luộc lá chanh

Cách làm món này khá đơn giản mà lại ngon, lại giảm thiểu lượng dầu mỡ được sử dụng để chế biến. Các bước thực hiện: 1 Cho 1/2 con gà ta vào luộc với 1 lít nước trong 15 phút cho chín đều. Lá chanh rửa sạch xắt chỉ. 2 Pha hỗn hợp 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu và nửa trái chanh làm nước chấm, có thể thêm ớt vào tùy ý. Khi gà chín, vớt ra để nguội rồi chặt miếng vừa ăn. Sắp thịt gà ra đĩa, rắc lá chanh xắt sợi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà luộc lá chanhGà luộc lá chanhMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútCách làm món này khá đơn giản mà lại ngon, lại giảm thiểulượng dầu mỡ được sử dụng để chế biến.Nguyên liệu: 1/2 gà ta làm sạch 10 phiến lá chanh 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu 1 trái chanh 3 trái ớtCác bước thực hiện:1Cho 1/2 con gà ta vào luộc với 1 lít nước trong 15 phút cho chínđều.Lá chanh rửa sạch xắt chỉ.2Pha hỗn hợp 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu và nửa tráichanh làm nước chấm, có thể thêm ớt vào tùy ý.Khi gà chín, vớt ra để nguội rồi chặt miếng vừa ăn. Sắp thịt gà rađĩa, rắc lá chanh xắt sợi lên trên. Chấm với hỗn hợp muối tiêuchanh.