Học sinh phải giải thích được đặc điểm phát triển, cấu tạo cuả hệ rễ thích nghi với chức năng hút nước và muối khoáng. Học sinh phải mô tả được cơ chế hút ở rễ và vận chuyển nước ở thân. Giải thích được các con đường vận chuyển nước từ lông hút vào mạch gỗ cuả rễ, từ mạch gỗ cuả rễ lên mạch gỗ cuả thân và lên mạch gỗ cuả lá. Học sinh giải thích được một số hiện tượng trong thực tế liên quan đến quá trình hút nước.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án sinh học 11 nâng caoGiáo án sinh học 11 nâng caoGV: TRần Thế Vương CHƯƠNG I: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Tiết:1 A. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT Bài 1: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬTI. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU1. Kiến thức:- Học sinh phải giải thích được đặc điểm phát triển, cấu tạo cuả h ệ r ễ thích nghi v ới ch ứcnăng hút nước và muối khoáng.- Học sinh phải mô tả được cơ chế hút ở rễ và vận chuyển nước ở thân.- Giải thích được các con đường vận chuyển nước từ lông hút vào m ạch g ỗ cu ả r ễ, t ừ m ạchgỗ cuả rễ lên mạch gỗ cuả thân và lên mạch gỗ cuả lá.- Học sinh giải thích được một số hiện tượng trong thực tế liên quan đến quá trình hút nước.2. Kỹ năng:- Phát triển năng lực quan sát, phân tích, so sánh, khái quát hoá.- Rèn luyện kỷ năng thực hành, kỹ năng làm việc độc lập với SGK.3. Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên, quan tâm đến các hi ện t ượng cu ả sinhgiới.II. ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC- Tranh vẽ hình từ 1.1 đến 1.5 SGK- Phương pháp: Sau khi gợi ý HS trao đổi về vai trò cuả nước đối với đời sống th ực v ật và kháiquát về quá trình trao đổi nước ở một cây cụ thể. GV sử dụng hình ở SGK để tổ chức ho ạtđộng cho HS, nếu có điểu kiện thì hướng dẫn cho HS làm 2 thí nghiệm về rỉ nhựa và ứ giọt từđó tìm hiểu đầy đủ về áp suất rễ.III. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY1. Ổn định lớp:2. Kiểm tra bài cũ:3. Bài mới: Hoạt động cuả thầy Hoạt động cuả trò Nội dung cơ bản 1. Các dạng nước trong cây và - Hãy trình bày vai trò chung cuả nước đối với thực vật? - Trao đổi nước ở TV bao vai trò cuả nó - Trao đổi nước ở thực vật gồm 3 quá trình: Hấp thụ - Trong cây có 2 dạng nước chính: bao gồm những quá trình nước ở rễ, vận chuyển nước tự do và nước liên kết. nước ở thân và thoát hơi - Nước tự do: chứa trong các nào? nước ở lá. thành phần cuả tế bào, trong các khoảng gian bào, trong các mạch - Các quá trình này có mối dẫn… không bị hút bởi các phân - Trong cây có những dạng quan hệ khăng khít với tử tích điện hay dạng liên kết hoá nước chính nào? Vai trò? nhau tạo nên trạng thái cân học. bằng nước cần thiết cho Vai trò: làm dung môi, làm giảm - Vai trò cuả trao đổi nước là sự sống cuả TV. nhiệt độ cuả cơ thể khi thoát hơi - HS nghiên cứu SGK và nước, tham gia một số quá trình gì? trả lời. trao đổi chất, đảm bảo độ nhớt cuả chất NS, giúp quá trình TĐC diễn ra bình thường trong cơ thể. - Nước liên kết: liên kết với các GV nói thêm các dạng nước phần tử khác trong tế bào. Mất trong đất: các đặc tính lí, hoá , sinh học cuả - Nước tự do: nước trọng lực nước. (cây hút dễ dàng nhưng cũng Vai trò: đảm bảo độ bền vững dễ rút xuống các tầng sâu cuả hệ thống keo trong chất cuả đất) và nước mao dẫn nguyên sinh cuả tế bào. (cây dễ sử dụng nhất) 2. Nhu cầu nước đối với thực 1Giáo án sinh học 11 nâng caoGV: TRần Thế Vương - Nước liên kết: nước ngậm vật (bám trên bề mặt keo, cây Cây cần một lượng nước rất lớn không hấp thụ được) và trong suốt đời sống cuả nó. nước màng (khá linh động, VD: Một cây ngô tiêu thụ 200kg cây hấp thụ được nhưng khó nước, một hécta ngô trong suốt thời kỳ sinh trưởng đã cần tới khăn) - Trình bày VD về vai tyrò 8000 tấn nước. Để tổng hợp 1g cuả nước đối với thực vật? chất khô, các cây khác nhau cần từ 200g đến 600g nước.- Cơ quan hút nước cuả cây - Thực vật thuỷ sinh: hấp 1. Đặc điểm cuả bộ rễ liên thụ nước từ môi trường quan đến quá trình hấp thụlà gì? xung quanh bề mặt các tế nước- Quan sát hình 1.1 và 1.2 bào biểu bì cuả cây. - C ...
