Danh mục tài liệu

Giáo trình Bảo quản nông sản: Phần 1 - ThS. Nguyễn Mạnh Khải

Số trang: 92      Loại file: pdf      Dung lượng: 11.47 MB      Lượt xem: 32      Lượt tải: 0    
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Giáo trình Bảo quản nông sản gồm 11 chương, được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương I đến chương V về các vấn đề như: Các vấn đề chung, tổn thất nông sản sau thu hoạch, đặc điểm của nông sản, tính chất vật lý và nhiệt của khối hạt nông sản, sinh lý và hóa sinh của nông sản sau thu hoạch và môi trường bảo quản nông sản.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Bảo quản nông sản: Phần 1 - ThS. Nguyễn Mạnh Khải

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu có liên quan: