Vào một ngày nắng thì bát canh rau sẽ xua tan cái nóng bức. Canh hến nấu mồng tơi là một món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng, đặc biệt thích hợp cho một ngày nắng nóng. Nguyên liệu: 1 kg hến 2 mớ rau mồng tơi Hành tím, ớt, gia vị, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh hến mồng tơiCanh hến mồng tơiVào một ngày nắng thì bát canh rau sẽ xua tan cái nóng bức. Canh hến nấumồng tơi là một món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng, đặc biệt thích hợp chomột ngày nắng nóng.Nguyên liệu:1 kg hến2 mớ rau mồng tơiHành tím, ớt, gia vị, hạt nêm, dầu ăn, nước mắmẢnh: naungonThực hiện:Hến rửa sạch, cho vào nồi luộc, gỡ lấy thịt. Ướp thịt hến với gia vị, hạt nêm.Nước hến lắng lấy nước trong, cho lên bếp đun sôi, cho gia vị vừa ăn. Cho raumồng tơi vào nấu chín.Xào hên với chút nước mắm ngon cho thơm. Trút hến vào nồi canh đang nấu. Cắtớt vào nồi canh.Bắc ra, cho hành tím phi vàng vào, múc ra bát, dùng nóng.
Canh hến mồng tơi
Số trang: 4
Loại file: pdf
Dung lượng: 310.91 KB
Lượt xem: 16
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
chế biến món ăn nấu canh hến cách làm canh hến sổ tay món canh sưu tầm món canh kinh nghiệm nấu ăn mẹo nấu canh ngonTài liệu có liên quan:
-
65 trang 128 5 0
-
138 trang 92 2 0
-
4 trang 72 0 0
-
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Xây dựng
50 trang 70 2 0 -
111 trang 53 2 0
-
57 trang 48 0 0
-
Giáo trình Nấu ăn Việt Nam: Phần 1
99 trang 48 0 0 -
1315 trang 46 1 0
-
4 trang 42 0 0
-
7 trang 41 0 0
