Chuối xanh chữa bệnh

Chuối có nhiều loại, nhưng chỉ có chuối tiêu, chuối tây và chuối hột mới cho quả xanh làm thuốc chữa bệnh. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, việc dùng hằng ngày chuối tiêu xanh dạng bột giúp chữa chứng loét dạ dày rất tốt.Chuối tiêu Quả chuối tiêu xanh thường được thái mỏng, ăn ghém với các loại rau thơm trong món gỏi cá, nộm sứa để bớt tanh và đề phòng đi lỏng. Nhựa quả chuối xanh mới cắt khỏi cây dùng bôi chữa hắc lào. Một số nhà khoa học đã chứng minh rằng, chuối tiêu xanh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chuối xanh chữa bệnhChuối xanh chữa bệnhChuối có nhiều loại, nhưng chỉ cóchuối tiêu, chuối tây và chuối hột mớicho quả xanh làm thuốc chữa bệnh.Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, việcdùng hằng ngày chuối tiêu xanh dạngbột giúp chữa chứng loét dạ dày rất tốt.Chuối tiêuQuả chuối tiêu xanh thường được tháimỏng, ăn ghém với các loại rau thơmtrong món gỏi cá, nộm sứa để bớt tanh vàđề phòng đi lỏng. Nhựa quả chuối xanhmới cắt khỏi cây dùng bôi chữa hắc lào.Một số nhà khoa học đã chứng minhrằng, chuối tiêu xanh được dùng hằngngày dưới dạng bột chữa chứng loét dạdày rất hiệu quả. Nó có tác dụng kíchthích sự phát triển của lớp màng nhàytrong dạ dày, ngăn cản sự tấn công củadịch vị vào thành dạ dày và tạo điều kiệncho các vết loét chóng lành. Họ kết luận,một khẩu phần ăn hằng ngày có chuốitiêu xanh chắc chắn giúp tránh được bệnhloét dạ dày.Các bác sĩ dinh dưỡng ở Anh lại coi tinhbột của quả chuối tiêu xanh là nhân tốquan trọng có tác dụng phòng ngừa ungthư đường ruột.Chuối hột (chuối chát)Có tác dụng chữa sỏi bàng quang: Quảchuối hột xanh đem thái mỏng, sấy khô,sao vàng, hạ thổ trong vài ngày. Mỗi lầnlấy 50-100 g, sắc với 400 ml nước còn100 ml, uống làm 2-3 lần vào lúc no.Có thể dùng dạng nước hãm như pha tràuống; hoặc tán dược liệu thành bột, râymịn, uống mỗi ngày 30-50 g chia làm hailần. Những người bị đau dạ dày khôngnên uống nước sắc quá đặc mà pha loãng,uống làm nhiều lần trong ngày.Chuối tâyỞ Nam Bộ, người ta hay cho trẻ em bịtiêu chảy ăn quả chuối tây xanh luộc chínvà nhận thấy có kết quả tốt. Có thể lấyquả chuối tây già chưa chín, gọt bỏ vỏ,rửa sạch bằng nước muối, cắt thànhmiếng mỏng, phơi hoặc sấy cho thật khô,tán nhỏ, rây bột mịn. Dùng bột này trộnvới bột gạo, quấy cho trẻ ăn.Một số bệnh viện đã nấu bột chuối tâyxanh theo công thức sau: Bột chuối (50g) hòa với nước, nấu chín, rồi thêmđường kính (50 g) và muối ăn, khuấyđều, để nguội, cho trẻ ăn hết trong mộtngày. Bột chuối tây xanh chữa được tiêuchảy là do trong quả có nhiều tanin. Cácmuối trong quả chuối cũng có tác dụngbù đắp lượng muối của cơ thể mất đitrong quá trình bị bệnh. Bột này cũng cókhả năng phòng tiêu chảy, chống rối loạntiêu hóa, đầy hơi và ợ chua.