Giáo trình Nghiệp vụ buồng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng Bách Khoa Nam Sài Gòn
Số trang: 87
Loại file: pdf
Dung lượng: 1.46 MB
Lượt xem: 22
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Giáo trình "Nghiệp vụ buồng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm giúp học viên hiểu được cơ cấu tổ chức của khách sạn và bộ phận phục vụ buồng; mô tả công việc vệ sinh trong bộ phận nhà buồng; nhận biết trang thiết bị làm vệ sinh và thực hành; nhận biết Chăn đệm, đồ vải và giặt là; hiểu qui trình phục vụ buồng khách. Phần 1 giáo trình gồm những nội dung về: chuẩn bị làm việc; sắp xếp xe đẩy; phục vụ buồng khách đã trả;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Nghiệp vụ buồng Giáo trình Nghiệp vụ buồng Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống Nguyên tắc vệ sinh Thuật ngữ nghiệp vụ buồng Sơ đồ tổ chức khách sạn Phục vụ buồngTài liệu có liên quan:
-
111 trang 273 7 0
-
69 trang 241 5 0
-
45 trang 131 0 0
-
65 trang 126 0 0
-
69 trang 122 2 0
-
50 trang 71 1 0
-
60 trang 59 1 0
-
65 trang 44 1 0
-
49 trang 35 0 0
-
88 trang 34 0 0
