Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3506
1
0
9 trang
Không phải mất nhiều thời gian chế biến, cũng không phải đun nấu trên bếp hay dùng quá nhiều gia vị, dầu mỡ, cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua sẽ mang đến cảm nhận mới với khẩu vị hoàn toàn khác lạ. Nguyên liệu: 500g cùi dưa hấu
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lạ miệng với cùi dưa hấu trộn nước tương cà chuaLạ miệng với cùi dưa hấu trộn nước tương cà chuaKhông phải mất nhiều thời gian chế biến, cũng không phải đun nấu trên bếphay dùng quá nhiều gia vị, dầu mỡ, cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua sẽmang đến cảm nhận mới với khẩu vị hoàn toàn khác lạ.Nguyên liệu:500g cùi dưa hấu5 tép tỏi, dấm, dầu ô-liu, đường, nước tương cà chua, rau mùiCác bước thực hiện:1. Vỏ dưa hấu lựa miếng còn ít phần thịt đỏ, dùng dao lọc bỏ vỏ xanh, thái từngmiếng cùi dưa hấu mỏng, dài.Ướp cùi dưa hấu với ½ thìa muối tinh chừng 10 phút.2. Vắt kiệt nước từ cùi dưa hấu.Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi thái nhỏ.3. Trộn đều tỏi băm với 1 thìa dấm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ô liu và 3 thìa nướctương cà chua.Cho hỗn hợp nước tương cà chua vào bát cùi dưa hấu đã bóp kiệt nước, dùng đũatrộn đều tất cả các nguyên liệu để cùi dưa hấu thấm đều gia vị.4. Cuối cùng cho mùi thái nhỏ vào món ăn, rắc ít hạt tiêu trắng và thưởng thức.
