Cá rô kho mía lau

Số trang: 2 Loại file: pdf Dung lượng: 110.03 KB Lượt xem: 19 Lượt tải: 0

Hoai.2512

Báo xấu

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Cá kho ăn cùng với cơm trắng là món ăn ưa thích của rất nhiều người, nên mỗi khi nấu món này thì không sợ bị "ế" nhé! .Các bước thực hiện: 1 Cá rô bỏ ruột, cạo vảy, làm sạch, để ráo nước. Ướp cá với gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, để thấm 20 phút. 2 Mía lau lóc vỏ, đập giập. Ớt sừng xắt lát. Hành lá cắt khúc ngắn. Hành tím bỏ vỏ lụa, đập giập, băm nhỏ. 3 Cho mía lau đập giập vào nồi cho khít, xếp cá rô lên trên, cho...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá rô kho mía lau Cá rô kho mía lauMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:35 phútCá kho ăn cùng với cơm trắng là món ăn ưa thích của rất nhiều người, nênmỗi khi nấu món này thì không sợ bị ế nhé!Nguyên liệu:  300g cá rô  2 đốt mía lau  100ml nước mía  1 trái ớt sừng  2 củ hành tím  1 ít hành lá  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho  1/2 thìa cà phê tiêu xayCác bước thực hiện:1Cá rô bỏ ruột, cạo vảy, làm sạch, để ráo nước. Ướp cá với gói Knorr Gia VịHoàn Chỉnh Cá Kho, để thấm 20 phút.2Mía lau lóc vỏ, đập giập. Ớt sừng xắt lát. Hành lá cắt khúc ngắn. Hành tím bỏ vỏlụa, đập giập, băm nhỏ.3Cho mía lau đập giập vào nồi cho khít, xếp cá rô lên trên, cho nước mía, ớtsừng, hành tím vào, kho trên lửa nhỏ khoảng 20 phút cho cá thấm gia vị.Cá chín, rắc tiêu xay lên mặt, tắt bếp, cho hành lá lên.Dùng nóng với cơm trắng.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/12/2012)