Khảo sát tác dụng chống oxy hóa in vitro của các phân đoạn polysaccarid từ nấm Thượng hoàng (Phellinus linteus Teng, hymenochaetaceae)

Đề tài thực hiện với mục tiêu khảo sát tác dụng chống oxy hóa theo hướng quét gốc tự do của các phân đoạn polysaccarid chiết xuất từ nấm Thượng hoàng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khảo sát tác dụng chống oxy hóa in vitro của các phân đoạn polysaccarid từ nấm Thượng hoàng (Phellinus linteus Teng, hymenochaetaceae)Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 19 * Số 5 * 2015 KHẢO SÁT TÁC DỤNG CHỐNG OXY HÓA IN VITRO CỦA CÁC PHÂN ĐOẠN POLYSACCARID TỪ NẤM THƯỢNG HOÀNG (PHELLINUS LINTEUS TENG, HYMENOCHAETACEAE) Lê Thị Anh Thi**, Trần Công Luận*,****, Lê Trần Minh Thảo*, Nguyễn Ngọc Chương*, Cổ Đức Trọng***TÓM TẮT Mục tiêu: Phellinus linteus là loại nấm dược liệu quý hiếm được coi là thượng phẩm bởi loại nấm này cóchứa các hoạt chất có đặc tính chống khối u rất mạnh, phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, giúp trẻ hóacơ thể… Các loại nấm trong chi Phellinus đang rất được các nhà khoa học trên thế giới quan tâm. Trên thế giới,nhiều nhóm nghiên cứu đã kết hợp các phương pháp nghiên cứu y dược học hiện đại trong dược lý, miễn dịch,sinh học phân tử, dược lý tế bào và đã chứng minh được polysaccarid của nấm Thượng hoàng là một trongnhững thành phần có tác dụng chống oxy hóa. Hiện nay những nghiên cứu trong nước về hợp chất polysaccaridcủa nấm này vẫn còn rất ít. Vì vậy đề tài thực hiện với mục tiêu khảo sát tác dụng chống oxy hóa theo hướng quétgốc tự do của các phân đoạn polysaccarid chiết xuất từ nấm Thượng hoàng. Đối tượng và phương pháp: Nấm Thượng hoàng được cung cấp bởi Công ty TNHH Linh chi VINA. Chiếtxuất và tinh sạch các phân đoạn polysaccarid bằng cột trao đổi ion resin DEAE-cellulose với các nồng độ muốiNaCl tăng dần, kiểm tra bằng đo quang ở λ = 204 nm. Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của các phân đoạn nàybằng phương pháp quét gốc tự do DPPH (in vitro). Kết quả: Giá trị IC50 của các mẫu polysaccarid A, B, B11, B16 lần lượt là: 284,19µg/ml; 220,44 µg/ml;664,96 µg/ml; 194,76 µg/ml. Kết luận: Polysaccarid toàn phần và các phân đoạn polysaccarid chiết từ nấm Thượng hoàng có tác dụngchống oxy hóa theo hướng quét gốc tự do trong thử nghiệm DPPH. Từ khóa: Phellinus linteus, polysaccarid, chống oxy hóa.ABSTRACT STUDY ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF POLYSACCHARIDE FRACTIONS OF PHELLINUS LINTEUS TENG, HYMENOCHAETACEAE Le Thi Anh Thi, Tran Cong Luan, Le Tran Minh Thao, Nguyen Ngoc Chuong, Co Duc Trong * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Supplement of Vol. 19 - No 5 - 2015: 100 - 104 Objective: Phellinus linteus, a rare medicinal fungus, contains the bioactive ingredients that have usefulactivities such as anti-tumor, prevention and treatment of cancer, rejuvenation. Besides, antioxidant effects ofpolysaccharides of Phellinus linteus have been evidenced. However, there are very few researches forpolysaccharide compounds in Vietnam. The purpose of this study was to evaluate the antioxydant activity and thefree radical scavenging effect of polysaccharide extracted from Phellinus linteus. Methods: Phellinus linteus was offered by Linh chi Vina Co, Ltd. Extraction and purification ofpolysaccharide fractions were carried out by exchanged ion resin DEAE-cellulose column. The free radicalscavening effect on 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical tests of crude polysaccharide and polysaccharide  * Khoa Y học cổ truyền- ĐH Y dược Tp.HCM Đại học Khoa học tự nhiên   Cty TNHH Linh chi Vina ĐH Tây đô Tác giả liên lạc: PGS. TS. Trần Công Luận ĐT: 0903671323 Email: congluan53@gmail.com100 Chuyên Đề Y Học Cổ TruyềnY Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 19 * Số 5 * 2015 Nghiên cứu Y họcfractions were performed. Results: IC50 values of polysaccharide A, B, B11 and B16 were 284.19 µg/ml, 220.44 µg/ml, 664.96 µg/mland 194.76 µg/ml, respectively. Conclusion: Crude polysaccharide and polysaccharide fractions extracted from Phellinus linteus hadantioxidant effects. Key words: Phellinus linteus, polysaccharide, antioxidant activity.ĐẶT VẤN ĐỀ C) (Merck, Đức). Phương pháp xác định khả năng quét gốc tự do (thử nghiệm DPPH) Phellinus linteus là loại nấm dược liệu quý Dung dịch DPPHhiếm được coi là thượng phẩm bởi loại nấm này Pha dung dịch DPPH 0,6 mM trongcó chứa các hoạt chất có đặc tính chống khối u methanol (MeOH) 70% bằng cách hòa tan 5,915rất mạnh, phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh mg DPPH vào 17,5 ml MeOH cho vào bình địnhung thư, giúp trẻ hóa cơ thể(3,5,7). Hợp chất mức sau đó thêm nước cho đủ 25 ml.polysaccarid trong nấm Thượng Hoàng có hoạt Mẫu thửtính chống khối u cao nhất trong các loại nấm docó khả năng kích thích miễn dịch và kìm hãm sự Cân chính xác 10 mg mẫu khô, thêm một ít nước vào hòa tan cho vào bình định mức 10 mlsinh sản của tế bào khối u(1,2,4). Tuy nhiên, hiện rồi thêm nước đến vạch được dung dịch mẫu cónay những nghiên cứu trong nước về hợp chất nồng độ 1000 µg/ml. Các mẫu thử được tiếnpolysaccari ...