Danh mục

Xíu mại

Số trang: 2      Loại file: pdf      Dung lượng: 100.58 KB      Lượt xem: 14      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Một món ăn mà có thể làm cho nhiều thích mê vào những ngày thời tiết hơi se lạnh. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Các bước thực hiện: 1.Thịt xay ướp với hành tỏi băm, tiêu và 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy. 2 Hành tây xắt hạt lựu. Bột năng hòa với ít nước. Cho bột năng và hành tây vào thịt trộn đều, vo viên tròn. 3 Cho viên thịt lên đĩa, đem hấp 15 phút, khi thấy nước trong chảy ra và thịt cứng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xíu mại Xíu mạiMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútMột món ăn mà có thể làm cho nhiều thích mê vào những ngày thời tiết hơise lạnh. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới.Nguyên liệu:  250g thịt heo xay  1 hộp cà paste  1 củ hành tây  1 thìa cà phê bột năng  1 thìa cà phê hành tỏi băm  3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1/2 thìa cà phê tiêu  1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Thịt xay ướp với hành tỏi băm, tiêu và 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn,xương ống và tủy.2Hành tây xắt hạt lựu. Bột năng hòa với ít nước. Cho bột năng và hành tây vàothịt trộn đều, vo viên tròn.3Cho viên thịt lên đĩa, đem hấp 15 phút, khi thấy nước trong chảy ra và thịt cứnglại là được. Chắt lấy nước xíu mại cho vào chén.4Cho cà hộp, nước xíu mại vào chảo dầu nóng, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn,xương ống và tủy vừa ăn. Xào đều cho hỗn hợp xốt cà sệt lại.5Lấy thịt xíu mại ra đĩa, chan nước xốt cà lên.(Theo Knorr Tạp Chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/11/2012)

Tài liệu được xem nhiều: