ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG SIÊU THỊ BIG C

Big C kinh doanh theo mô hình thể nghiệm mới ( Trung tâm thương mại cao cấp), kết hợp giữa cửa hàng kinh doanh bán lẻ với gía bán thực phẩm lấy thẳng từ nhà sản xuất. Đặc biệt 95% hàng hoá có mặt tại siêu thị là made in Việt Nam. Với cơ cấu mặt hàng kinh doanh đa dạng và phong phú, chiều dài lên đến trên 50000 mặt hàng các loại, bao gồm các mặt hàng thực phẩm tươi sống, hàng may mặc, hàng bách hoá, các mặt hàng có sức tiêu thụ lớn như: đồ ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG SIÊU THỊ BIG C TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA TÀI CHÍNH NGÂN HÀNG __________________ TIỂU LUẬN MÔN MARKETTING CĂN BẢNTÊN ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG SIÊU THỊ BIG C GVHD: LỚP: DHTN7K DANH SÁCH NHÓM: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.Thực trạng siêu thị BIG C Việt NamThực trạng siêu thị BIG C Việt NamChương 1: TỔNG QUAN VỀ SIÊU THỊ BIGC Ở VIỆT NAM1.1 Khái quát về BIGC • Năm gia nhập vào Việt Nam: BigC Việt Nam khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Đồng Nai năm 1998. • Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH TMDV siêu thị Big • Tên cơ quan chủ quản: Tập đoàn bán lẻ Châu Âu-Casio • Mặt hàng kinh doanh: Tại các trung tâm thương mại và đại siêu thị Big C, phần lớn không gian được dành cho hàng tiêu dùng và thực phẩm với giá rẻ và chất lượng cao. Mặt hàng kinh doanh tại các siêu thị Big C có thể được chia ra thành 5 ngành chính, như sau:  Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái cây và rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì.  Thực phẩm khô: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng và những phụ kiện.  Hàng may mặc và phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em và trẻ sơ sinh, giày dép và túi xách.  Hàng điện gia dụng: các sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị trong nhà bếp, thiết bị giải trí tại gia, máy vi tính, các dụng cụ và các thiết bị tin học.  Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng trong nhà, những vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì và sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao và đồ chơi. • Lĩnh vực kinh doanh: Big C kinh doanh theo mô hình thể nghiệm mới ( Trung tâm thương mại cao cấp), kết hợp giữa cửa hàng kinh doanh bán lẻ với gía bán thực phẩm lấy thẳng từ nhà sản xuất. Đặc biệt 95% hàng hoá có mặt tại siêu thị là made in Việt Nam. Với cơ cấu mặt hàng kinh doanh đa dạng và phong phú, chiều dài lên đến trên 50000 mặt hàng các loại, bao gồm các mặt hàng thực phẩmThực trạng siêu thị BIG C Việt Nam tươi sống, hàng may mặc, hàng bách hoá, các mặt hàng có sức tiêu thụ lớn như: đồ ăn khô, các loại gia vị, đồ uống, bánh, rượu, hoá chất, thực phẩm, mỹ phẩm...đáp ứng tối đa nhu cầu mua sắm ngày càng cao và phong phú của người dân ở lân cận và trong vùng. Việc đánh giá quy mô tầm cỡ thì Big C là một đại hệ thống siêu thị bán lẻ có quy mô tầm cỡ ngang với hệ thống siêu thị Metro, tiêu biểu là siêu thị BigC Thăng Long. Trở thành hai đại siêu thị lớn nhất trên địa bàn Hà Nội.1.2 Lịch sử hình thành và phát triểnBig C là thương hiệu của tập đoàn Casino, một trong những tập đoàn bán l ẻhàng đầu châu Âu với hơn 9.000 cửa hàng tại Việt Nam, Thái Lan, Ac-hen-ti-na, U-ru-guay, Vê-nê-zuê-la, Bra-xin, Cô-lôm-bi-a, Ấn Độ Dương, Hà Lan,Pháp…, sử dụng trên 190.000 nhân viên.BigC Việt Nam khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Đồng Nai năm 1998. Hiệnnay, các cửa hàng BigC hiện diện ở hầu hết các thành phố lớn như Hà Nội,Hải Phòng, Đà Nẵng, Biên Hòa, TP.HCM . Hệ thống 8 siêu thị BigC trên toànquốc hiện nay đang sử dụng gần 3000 lao động, kinh donh trên 50000 mặthàn, trong đó 95% hàng hoá sản xuất tại Việt Nam. Ngoài hoạt dộng kinhdoanh bán lẻ, BigC còn xuất khẩu trên 1000 container hàng hoá mỗi năm vớikim ngạch trên 13 triệu USD sang hệ thống các cửa hàng tập đoàn Casino tạiChâu Âu và Nam Mỹ.Hiện nay, hoạt động kinh doanh tại các siêu thị Big C có càng ngày càng nhìềuloại hình dịch vụ đa dạng và phong phú, được chia ra làm 4 nhóm chính, đó là:  Ăn – uống: nhà hàng, khu thức ăn nhanh, khu ẩm thực.  Giải trí: rạp chiếu phim, quầy karaoke, và sân chơi dành cho thiếu nhi.  Những cửa hàng khác: nhà sách, cửa hàng quần áo, cửa hàng điện thoại, điện tử.  Dịch vụ: Máy rút tiền tự động (ATM)...Chương 2: THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA BIGC VIỆTNAM2.1 Các yếu tố bên trong của siêu thị BIGC • Tổ chức hệ thống thông tin của Big CThực trạng siêu thị BIG C Việt NamTrong nền kinh tế thị trường hiện nay thông tin có vai trò quan trọng tronghoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, nó giúp cho hoạt động kinh doanhdiễn ra thuận lợi hơn. Nhận thức được tầm quan trọng của thông tin, siêu thịBigC bước đầu đã có những chính sách cho hệ thống thông tin của doanhnghiệp. Song việc thu thập thông tin của BigC chưa thực sự thu đ ược hiệuquả cao do hoạt dộng Marketting chưa làm tốt nhiệm vụ, chiến lượcMarketing vẫn chưa thực sự hướng tới khách hàng mục tiêu của siêu thị. Hệ thống tin tức từ khách hàng chưa được siêu thị quan tâm thực sựđúng nghĩa của nó. Mặc dù đã có những hòm thư kiến nghị nhưng chưa đượcsiêu thị chú ý, như vậy vấn đề thông tin cho cung ứng dịch vụ khách hàngcũng là một khó khăn cho siêu thị BigC có gần 500 nhân viên với các n ...